施設からのイベント等の案内やニュースについて
ご紹介します。
屋上庭園
◆2025.07.11
「美味饗宴」
昨年秋に初めて開催し、大変ご好評をいただいたイベント『美味響宴』。
定期開催をご希望される声も多数あり、このたび第二回を開催いたしました。
今回は旬菜を取り入れ、季節の移ろいを感じていただける鉄板焼きとフレンチのコースです。
シェフが目の前で仕上げる料理の数々は、見た目にも華やかで立ち上がる香りや焼き音など、
五感を刺激する演出が魅力です。
前菜の「鮎」は骨までホロホロになるくらい低温でじっくりと仕上げ、
チョコレートのソースでお楽しみいただきます。
焼き野菜はなにわ特産品の「おおさか枝豆」の鉄板焼きや、
活車エビを3種類の楽しみ方で味わっていただき、
メインは松坂牛のシャトーブリアン&サーロインの食べ比べです。
「とても美味しかった」「絶対次も参加します!」
「3か月に一度やってほしい」
との嬉しいお声をたくさんいただきました。
美味しい料理を囲みながら、和やかで楽しいひとときとなりました。