7月4日から9日間に渡り「夏の特別会席～彩夏涼月」を開催しました。
今回は、鱧や鮑、雲丹に毛ガニなど夏に旬を迎える海鮮を多く使用した会席料理です。
コースの内容も２種類ご用意し、鮑や毛ガニ、牛タンを味わえる特別コースと旬のお野菜を味わえる菜宴コースからお選び頂きました。
会場も貸しきりのプライベートダイニングにてご提供し、普段の雰囲気とはまた違った時間をお過ごし頂きました。
料理長による会席料理は、いつも大変好評を頂いております。
次の開催は「秋」。季節が変わり秋のお料理も楽しみです！